Par la poste le gâteau il me semble mal barré

toi

zalzal a écrit:Ahora entiendo por que las mujeres ne me responden ultimamente. Porque las estas monoplizando en el gineceo secreto anti-hombres de este forum.....

Qué va, bombón, no es verdad, sólo que había una cosita que tenía que comentar y sólo las mujeres me pueden dar su opinión desinteresada. Ah, y aún no he visto que sea un espacio anti-hombres.

DédéTTTTTTTTTTT démouna

lanymphe a écrit:je suis en train de préparer ton gateau lol c'est un peu tard mais bon

... je profiterai pour vous demander la recette de votre plat national ... thiebudyen ?
Ah, mon gateau préféré c'est le chocolat...mmm... yummy yummy

ceebu jen:
(recette adaptée niveau poisson avec ce qu'on a ici)
1 belle dorade vidée et écaillée par le poissonnier
1 choux
2 tomates
4 carottes
1 aubergine
2 oignons
1 piment fort
1 bouquet de coriandre
1 bouquet de persil
3 gousses d'ail
1 cube de fumet de poisson Knorr ou une boîte de fumet de poisson en poudre, moi j'en ai trouvé à Auchan...
1 petite boîte de concentré de tomate
200g de riz
huile d'arachide, sel, poivre

Préparer les herbes: mixer le bouquet de coriandre, le bouquet de persil et l'ail, saler, poivre. Farci la dorade avec les 3/4 du mélange d'herbes et réserver.

Préparer le bouillon: faire chauffer de l'huile dans une grande cocotte. Y faire revenir les oignons coupés en petits morceaux. Ajouter le reste du mélange d'herbes, la boîte de concentré de tomate, le cube de fumet de poisson ainsi qu'1 litre d'eau bouillante.

Cuisiner les légumes: découper les carottes et l'aubergine. Monder et découper les tomates. Diviser le choux en 4. Ajouter tous ces légumes au bouillon, couvrer la cocotte et laisser cuire environ 40 minutes.

Préparer le riz: faire dorer les grains de riz dans une cuillère d'huile chaude. Faire cuire comme un risotto en ajoutant petit à petit des louches de bouillon jusqu'à ce qu'il soit bien tendre. Le riz prendra ainsi toute la saveur du bouillon de légumes.

Cuisiner la dorade: fariner légèrement le poisson et le faire griller 10 minutes sur chaque face dans une poële huilée bien chaude. Lorsque les légumes sont cuits, les égoutter et les déposer dans le plat de service. Faire bouillir le poisson 5 minutes dans le reste de bouillon.

Servir: déposer le riz au fond du plat à côté des légumes. Y ajouter la dorade et une fourchette pour chaque invité. Celui ou celle qui invite se doit d'enlever les filets de poisson et de les déposer tout autour du plat pour chaque invité au fur et à mesure.
Ou alors, plus conventionnellement, servir dans chaque assiette les filets de dorade, un assortiment de légumes et le riz dans un bol à part.

Source: marionion.blogspot.com

Je l'ai fait comme elle et c'était très bien

Merci beaucoup DKQ. Je le essayerai quand je me sentirai brave et vous raconterai si aucun de mes petits lapins d'inde ne meurt pas

Merci chérie et
je vais te féliciter tout de suite à ton post.